|
|
Preisoep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pak soepprei
50 gr boter
1 theelepel kerrie poeder
1 l vleesbouillon ( ontvet)
handvol vermicelli
peterselie
peper en zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De prei wassen en schuin in ringen snijden
De boter laten smelten en de kerrie erdoor roeren
De prei even meestoven en de bouillon bij gieten.
Aan de kook brengen en de vermicelli bijvoegen.
10 minuten laten koken, kruiden met peper en zout.
|
|
|