|
Kabeljauw Met Sjalotten,spinazie En Natuuraardappelen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: 200 gr kabeljauw - 4 sjalotten - 1 tl mosterd - 1/4 glas witte wijn - 200 gr diepgevroren spinazie - 1 tl boter - 200 gr aardappelen
Voorbereiding:
Bereidingswijze: De aardappelen wassen, schillen en gaar koken. De kabeljauw 5 min. koken in water. De spinazie koken. De fijngesnipperde sjalotten in boter fruiten en vervolgens de mosterd en de witte wijn toevoegen. Even laten doorkoken. De vis, spinazei en de gekookte aardappelen op een bord schikken en de saus over de vis gieten.
|
|
|