|
Zalmtaart
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 5 plakjes diepvries bladerdeeg * 2 blikjes pink zalm * 200 gr. broccoli * 2 eieren * 1,5 dl. slagroom * 100 gr. geraspte jonge kaas * zout, peper
Voorbereiding: Oven voorverwarmen op 220 gr. C. Bladerdeeg laten ontdooien. Vorm invetten, bekleden met bladerdeeg.
Bereidingswijze: Zalm laten uitlekken, vel en graten verwijderen. Eieren loskloppen met slagroom, op smaak brengen met zout en peper. Kaas, zalm en broccoli verdelen over de bodem. Eimengsel erover schenken. Zalmtaart midden in de oven in ca. 55 minuten gaar en goudbruin bakken.
|
|
|