|
|
Tonijntaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
*1 pakje diepvriesbladerdeeg;*100 gr magere spekblokjes;*1 prei;*1 blik tonijn op water;* 3 eieren;*1,5 dl melk;*2 el Italiaanse kruiden;*50 gr geraspte kaas.
Voorbereiding:
Laat het deeg ontdooien en verwijder de plastic velletjes. Verwarm de oven voor op 200 C*. Leg de ontdooide deegplakjes op elkaar en rol ze uit tot een deeglap groot genoeg om de vorm mee te bekleden. Leg een vel bakpapier op het deeg en strooi hierop de noodvulling. Bak de bodem ca 10 min voor, verwijder dan de noodvulling en het bakpapier
en bak nogmaals 5 min.Bak voor de vulling de spekblokjes zachtjes uit. Snijd de prei in dunne ringen. Voeg de preiringen bij de uitgebakken spekblokje
Bereidingswijze:
Schep de stukjes spek en preiringen met een schuimspaan uit de pan en verdeel dit over de voorgebakken deegbodem. Verdeel hierover de stukken tonijn. Schenk het eimengsel over de bodem uit en bak de tonijntaart gaar en goudbruin in ca 20-25 minuten.
|
|
|