Tzatziki

Algemeen Bereidingstijd: 10-20 minuten Maaltijdgang: Bijgerecht / Soort keuken: Griekse keuken Techniek: Aantal personen: 6 personen Ingredienten: 2 kleine komkommers 3 teentjes knoflook 1 beker bulgaarse yoghurt vers gemalen peper 3 eetlepels olijfolie 1 eetlepel citroensap 2 eetlepels fijngehakte dille Voorbereiding: Bereidingswijze: Schil de komkommers, halveer ze en schrap de zaadjes eruit. Rasp de komkommers, bestrooi ze met zout (veel) en laat dit 2 uur zo staan. Knijp de teentjes knoflook uit boven een kom. Roer de yoghurt, wat peper en zout, het citroensap, de olie en de fijngehakte dille erdoor. Schep de komkommer er door en laat de tzatziki in ca. 2 uur in de koelkast op smaak komen. Breng nogmaals op smaak en serveer met stokbrood. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken