|
|
Halva Met Amandelen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
? l. water
500 g. suiker
250 g. boter
500 g. griesmeel
250 g. geschaafde amandelen (gemalen kan ook)
kaneelpoeder
? 20 hele gepelde amandelen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Breng water aan de kook. Roer de suiker erdoor en kook alles nog 5 minuten. Smelt in een andere pan de boter op een zacht vuurtje. Roer de griesmeel er heel krachtig door en verwarm alles al roerend 5 minuten. Roerde amandelen en naar smaak kaneelpoeder door het griesmeel. Blijf roeren tot het mengsel goudgeel en dik wordt. Schenk onder goed roeren het suikerwater er langzaam bij. Blijf roeren tot het geheel zeer dik is. Neem de pan van het vuur, leg er een doek over en laat het 15 minuten zo staan. Druk de halva in een vorm uit en bestrooi rijkelijk met kaneelpoeder. Garneer met amandelen en laat de halva afkoelen.
|
|
|