|
|
Mais-bonenschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 theel dieetmargarine
60 gr gekookt varkensvlees
100 gr gesnipperde ui
2 theel bloem
mespuntje zout, nootmuskaat en peper
1 dl magere melk
100 gr gekookte limabonen
160 gr gekookte mais
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd het vlees in blokjes. Bak de ui goudgeel in de
margarine. Voeg het vlees toe. Vermeng de bloem met het
zout en de kruiden en strooi dat over het vlees.Schep alles
goed door elkaar. Voeg in gedeelten onder voortdurend
roeren de melk toe en laat de saus even doorkoken. Schep
de bonen en de mais door de saus en laat het gerecht 5 min.
doorstoven, onder regelmatig omscheppen, totdat het
gerecht gebonden is.
|
|
|