|
Mosselpotje
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 2 kg mosselen
1ui of prei(naar eigen smaak]
klein flesje witte wijn
maggiekruiden nr 1
peterselie
peper en zout
laurierblad
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Mosselen schoonmaken.Alle kapotte mosselen weggooien.Mosselen op het vuur zetten met witte wijn (i.p.v. wijn kan ook water gebruikt worden niet te veel}Prie of ui toevoegen .Peper en zout toevoegen naar smaak.Laurierblad en maggiekruiden en peterselie erbij doen .De pan een paar keer schudden tot alle mosselen open zijn .
|
|
|