|
|
Tulband
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten:
125 gr. cakemeel * 100 gr. boter * 100 gr. suiker * 1-2 eieren * 0,25 dl. melk * 100 gr. gewassen, gedroogde krenten/rozijnen * 25 gr. sukade * 1 afgestreken eetl. cakemeel * paneermeel * poedersuiker
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 160 gr. C.
Bereidingswijze:
Boter en suiker door elkaar roeren. Eieren een voor een toevoegen, daarna nog 5 min. mixen. Cakemeel en melk in gedeelten toevoegen. Bestuif de vorm met cakemeel/paneermeel. Meng de krenten/rozijnen/sukade met 1 eetl. cakemeel, voorzichtig door het beslag scheppen. Vul de tulbandvorm. Bak de tulband op de bakplaat iets onder het midden van de oven in ca. 1,5 uur gaar en goudbruin. Bestrooi de afgekoelde tulband met poedersuiker.
|
|
|