Choucroute

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
-1.5 kg zuurkool-6 sneden gerookt spek in reepjes-4 gerookte Kasseler koteletten-4 Frankfurter worsten-8 sneden Parijse worst-boter of smout ′reuzel)-laurier-jeneverbessen-1 geschilde appel in partjes-1 fles moezelwijn:Sylvaner of Pinot Gris-zout-peper

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Smelt reuzel of boter en laat hierin het spek kleuren-schik de zuurkool erop,gedoopt met een flinke scheut witte wijn-dek af en laat 30 a 45 min sudderen op een matig vuur-wanneer de wijn verdampt is,een scheut bijvoegen-de laatste 20 min gaat het vlees er bovenop-de appel verdwijnt helemaal in de zuurkool

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 05-02-2023