|
|
Amandelkrullen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
*50 gram zachte boter
*200 gram witte basterdsuiker
*100 gram gezeefde bloem
*snufje zout
*75 gram geschaafde amandelen
*boter om in te vetten
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De oven voorverwarmen op 240 graden Celsius.
De boter met de suiker schuimig kloppen. 2 tot 3 eetlepels water erdoor kloppen.
De bloem, zout en amandelschaafsel door het deeg spatelen en dan het deeg in een spuitzak doen met een gladde spuitmond.
Op een ingevette bakplaat op ruime afstand van elkaar hoopjes beslag spuiten.
In het midden van de oven in ongeveer 5 minuten lichtbruin bakken.
Met een spatel de koekjes van de bakplaat nemen, over een deegroller heenleggen en dan laten afkoelen.
|
|
|