|
Honingbeertjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 12 personen
Ingredienten: 100 gram boter of margarine
8 eetlepels vloeibare honing
200 gram rietsuiker of bruine basterdsuiker
2 eieren
4 eetlepels koekkruiden
300 gram zelfrijzend bakmeel
2 dl karnemelk melk mag ook
Voorbereiding: Vormpjes invetten met boter
Bereidingswijze: Roer de boter met de suiker en de honing los. Voeg de eieren toe en klop het geheel 5 min. met de mixer. Zeef de koekkruiden met het zelfrijzend bakmeel en roer dit door het honing-boter mengsel. Roer dan de karnemelk door het beslag. Je hebt nu een glad dik vloeibaar beslag. Schenk dit beslag in de ingevette berenvormpjes en zet de vormpjes op het rooster onder het midden in de koude oven. BAk de beertjes in ongeveer 45 minuten in een matig warme oven 165 graden C. gaar.
|
|
|