|
Notenrotsjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 450 gemengde noten:pistache,cashew,amandelen en hazelnoten,450 gr tafelsuiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Rooster de noten en doe ze in een ingevette bakvorm van 33 bij 23 cm.Smelt de suiker zachtjes in een pan op een laag vuur en blijf roeren tot de suiker vloeibaar is, maar niet gekaremeliseerd,Giet de suikerstroop over de noten roer niet .Haal de notenkoek uit de vorm als hij is afgekoeld en breek hem in stukjes.
|
|
|