|
Romige Broccolisoep
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Ca. 1/2 liter kippenbouillon
ca. 1 liter vollemelk
ca. 750 gram broccoli
2a3 teentjes knoflook
1 pakje roomfris of creme fraiche
zout & peper
Voorbereiding: Broccoli in rrosjes verdelen
Kippenbouillon maken
Bereidingswijze: Kook de broccoli gaar in de melk en de kippenbouillon. Voeg de knoflook toe en doe dit mengsel in de blender of maak er een mengsel van met de staafmixer.
Voeg de creme fraiche toe en peper en zout naar smaak.
|
|
|