|
Sauce Aioli
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 10 teentjes knoflook, 1 eidooier, 2,5 dl olie, zout, 1 citroen.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Pers de knoflookteentjes uit. Voeg er de eidooiers bij en klop met de garde. Voeg nu langzaam de olie toe. Geef er wat zout bij en
om het wat af te slappen en de oliesmaak te verwijderen wat citroensap. Werk er ook een eetlepel koud water door.
|
|
|