Bananenijs

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 dl melk - 6 eidooiers - 100 gram suiker - 1 citroen - 5 dl slagroom - 12
zeer rijpe bananen

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Breng de melk in een pannetje aan de kook. Pers de citroen uit. Schil de
bananen. Maak ze snel fijn met een vork en geef er het citroensap over.
Meng het er goed door. Klop de eidooiers met de helft van de suiker
totdat de compositie licht van kleur is. Geef hier de kokende melk bij en
laat de creme op zeer zacht vuur onder roeren iets dikker worden. Haal
dan de pan van het vuur. Laat de creme afkoelen. Klop de slagroom met
de rest van de suiker stijf en voeg deze, samen met de bananenpuree bij
de afgekoelde creme. Roer voorzichtg alles door elkaar. Doe de compositie
in een vorm en zet deze een nacht in de vrieskast om te bevriezen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 19-09-2020