|
|
Hutspot Met Sinaasappel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
750 g aardappelen
750 g winterwortels
250 g uien
zout
200 g chorizo of salami
1 grote sappige handsinaasappel
peper, zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil de aardappelen en snijd ze in stukken. Schrap de winterwortels en snijd ze in plakjes. Pel de uien en snipper ze grof. Zet dit met elkaar en een bodem water met wat zout op en kook het geheel een half uurtjes. Snijd de chorizo of salami in stukjes. Schil de sinaasappel en verdeel de vrucht in partjes. Halveer deze.
Stamp de aardappelen, wortel en uien door elkaar. Breng het mengsel op smaak met peper en zout. Schep er dan eerste de pittige worst en dan de stukjes sinaasappel door.
|
|
|