|
|
Saffraanmacaroni
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 grote draden saffraan
Deeg:
1 recept macaronideeg (zie tomatenmacaroni op deze pagina bij recepten)
Bovendien:
1 theel dieetmargarine (5 gr)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Laat de draadjes saffraan in 1 eetl warm water
trekken tot het donkergeel van kleur is.
2. Voeg ipv tomatenmoes, saffraanwater aan het
deeg toe.
3. Kneed het deeg, laat het rusten, rol het uit en snijd
de macaroni. Kook de saffraanmacaroni beetgaar en
schep ten slotte de margarine erdoor.
|
|
|