|
Krentenbrood
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 800 gram bloem - 25 gram gist -15 gram zout - 400 gram melk - 100 gram
krenten - 100 gram rozijnen - 70 gram sucade
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Behandel het deeg als bij witbrood. Voeg echter voor het beslaan van het
deeg de gewassen en gedroogde krenten en rozijnen en de sucade aan
het deeg toe. Laat het ook 15 minuten langer narijzen voor het gebakken
wordt.
|
|
|