|
Waterkers-roomsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: - 1 bosje waterkers
- 150 ml slagroom
- 1 eetlepel citroen
- zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd een stukje van de onderkant van de steeltje af en was de waterkers enkele malen in ruim water. Doe de waterkers in een zeef en overgiet de groenten met kokend water. Laat de kers uitlekken en pureer de groenten met een staafmixer. Meng de puree met de room. Breng op smaak met citroensap, zout en peper.
|
|
|