|
|
Sjasliek
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Ongeveer 1 pond haasfilet,1kg. uien,1rode en een groene paprika,1 fles hela curry(dat is de lekkerste),zout en peper,een half pakje boter.
Voorbereiding:
Snij de haasfilet in grove blokjes.
maak de uien schoon en snij ze in vieren.
snij de paprika in blokjes.
Bereidingswijze:
Het vlees kruiden en in de boter aanbakken.
Haal het eruit en bak dan de uien tot ze beginnen te bruinen. Doe het vlees er weer bij samen met de paprika. Laat alles 15-20 minuten bakken op een middelmatig vuur.
Zet het vuur klein en doe net zoveel currysaus erbij tot alles een rode saus wordt.Als de saus te dik wordt doe er dan een beetje water bij. Laat alles 5 minuutjes pruttelen en op smaak brengen met zout en peper.
|
|
|