|
|
Ham-kipragout
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 kipfilet, 1 plak ham (ca 1oo gram), 50 gr boter, 50 gr bloem, 1 ltr kipbouillon (2 tabletten), peterselie, 2 el koffieroom, zout en peper,
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De kip in blokjes snijden en zout en peper er over doen. het vlees in een pan met boter aanbraden ca 15 min. als het vlees gaar is, bloem erbij doen en goed door elkaar roeren. beetje bij beetje de bouillon toevoegen tot het goed gebonden is (niet te dun maken). hamblokjes en de koffieroom toevoegen en goed doorwarmen. op het laatst de peterselie erbij doen.
|
|
|