|
Rijstkip
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Een kip natuurlijk, of kippenpoten, een kleine ui, knoflook, laospoeder of verse laos
gemberpoeder of verse gember, goede ketjap (geen conimex), maggiblokje, aji-no-moto of ve-tsin, spijsolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Het is het lekkerste de schoongemaakte en in stukken gesneden kip eerst te bakken in de olie. Daarna gaan de uitjes, knoflook en kruiden bij. Als laatste de ketjap en het maggiblokje. Doe er nu een beetje water bij en laat de kip gaar worden.
|
|
|