|
|
Kaasgehakt
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
6 sneden bruin brood (liefst oud-); 2 eieren; bieslook, verse knoflookteen;peper; zout; paprikapoeder;zakje belegen geraspte kaas; paneermeel;
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen; alle (buiten paneermeel) ingredienten vermengen (knoflookteen uitpersen); goed kneden, totdat er soort homogene massa ontstaat. In grote ballen verdelen en door paneermeel rollen
Bereidingswijze:
Ballen op bakplaat leggen en kwartiert in hete oven laten (frituren kan ook; bakken kan ook) Het gaat erom, dat de kaas gesmolten is en het ei gestolt; de buitenkant moet een beetje krokant zijn
|
|
|