Bouillon

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
Schenkel met been,
1 winterwortel
1 ui
1 stengel prei
peterselie
selderij
laurierblad
eventueel wat kervel
zout

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Was het stukje schenkel goed af.
Opzetten met voldoende water, zodat het vlees ruim onder staat.
Als het kookt, vuur lager draaien en afschuimen zolang er nog maar iets boven komt drijven.Dan pas de winterpeen, hele ui, prei, enkele takjes peterselie, selderij en eventueel wat kervel toevoegen.
Alles tegen de kook aanhouden, zodat het net niet borrelt.
Uren laten trekken.
De bouillon met zout op smaak brengen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 23-09-2020