|
|
Spinetti
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
*1 pak pasta (fusili)
*2 pakken gehakte spinazie a la creme a /- 400 gr.
*1 bakje champignons
*helft van duo bakje zuurkoolspekjes
*2 uien
*bakje kruidenkaas bijv. boursin (of 1/2 liter carbonarasaus gemaakt van een pakje Knorr of zo)
*italiaanse kruiden
*mosterd *sambal
Voorbereiding:
Snij de uien in kleine stukjes en de champignons in plakjes
maak eventueel de carbonarasaus
Bereidingswijze:
Bak de stukjes spek in hun eigen vet knapperig en voeg de uien en de champignons toe. Even lekker bakken. Strooi italiaanse kruiden over het geheel. Voeg de kruidenkaas of carbonarasaus toe en smelt de spinazie door het geheel. Even goed warm laten worden en op smaak brengen met sambal en mosterd (ziet er gek uit, maar smaakt heerlijk).
terwijl de spinazie warm wordt kan de pasta worden gekookt.
|
|
|