|
Ijs-schuimtaart
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 3 zakjes mokka-schuimpjes(koekjes). 3 bekertjes slagroom.
75 gram pecannoten. chocolade saus(flesje) of caramel saus.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verkruimel de schuimkoekjes in stukjes, maar niet te
fijn.(laat er een paar heel als decoratie op de taart).
Klop de slagroom goed stevig. Hak de nootjes in kleine
stukjes. Neem een taartvorm van 26 cm en leg aluminium
folie op de bodem.Laag 1 : meng 1/3 deel van de slagroom
met 1/3 deel schuimkoekjes schep dit luchtig door elkaar en
verdeel dit over de bodem. Hierover verdeel je de 1/2 van
de nootjes en een beetje saus. Laag 2 : idem laag 1 Laag 3
: verdeel het laatste 1/3 deel van de schuimkoekjes en dan
de rest van de slagroom.En maak de taart mooi glad. Als
versiering nog een aantal schuimkoekjes en evt. nog wat
saus. Zet de taart min. 4 uur in de diepvriezer en haal hem
vlak voor het aansnijden eruit. SMULLEN!!!
|
|
|