|
Uiensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gr uien
50 gr. boter
1 lt bouillon
1 el. bruine suiker
versgemalen peper
stokbrood
gemalen kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Fruit 500 gr gesnipperde uien in 50 gr. boter en giet er 1 lt bouillon bij.
Voeg tijdens 15 min. koken 1 el. bruine suiker en versgemalen peper toe.
Schep de soep in soepkommen en leg in elke kom een stukje stokbrood bestrooid met gemalen kaas. Grilleer deze goudbruin
|
|
|