|
Sinaasappelsorbet
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Arabische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 5 dl water, 250 gr. suiker, geraspte schil van 1 sinaasappel en 1 citroen, 7,5 dl. vers geperst sinaasappelsap, 1 eetlepel citroensap
Voorbereiding: Sinaasappels persen to 7,5 dl. sap is verkregen
Bereidingswijze: Water met suiker engersapte citroen- en sinaasappelschillen 10 minuten koken. Dan zeven en laten afkoelen. De sinaasappelsap en een scheutje citroensap toevoegen. In ijslaatje of vlakke schaal in de diepvries zetten. Het duurt 4-5 uur voor dit bevroren is. Tussendoor af en toe roeren. Dit kan natuurlijk ook in een ijsmachine of sorbetiere gemaakt worden.
|
|
|