Feestpate

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Feestmaaltijd
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
1 ui, 2 teentjes knoflook, 4 zoetzure augurkjes, 20 g boter of margarine, 100 g gebakken spekreepjes, 1 zakje nasikruiden, 1 eetl. tomatenpuree, 4 eetl. paneermeel, 1 ei,
1 kg rundergehakt, peper, zout, 5 eetl. sinaasappel- marmelade

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200°C. Pel en snipper de
ui en de knoflook. Snijd de augurkjes in plakjes.
Verhit de boter en fruit de ui en de knoflook goudgeel e
n glazig. Schep de spekreepjes erdoor. Kneed het
uimengsel met de plakjes augurk, de nasikruiden,
de tomatenpuree, het paneermeel en het ei door het
gehakt. Breng het op smaak met wat peper en zout.
Doe het mengsel over in een ovenvaste pateschaal
(inh. ca. 1l) en bak de pate in de voorverwarmde oven
in ca. 1 uur goudbruin en gaar. Verdeel 30 minuten
voor het einde van de bereidignstijd de marmelade
over de bovenkant. Laat de pate afkoelen en minimaal
1 dag in de koelkast rusten en op smaak komen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024