|
|
Cassoletjes Met Cottage Cheese
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
6 eetl Cottage Cheese
100 gr champignons
1 eetl citroensap
peper
zout
1/2 eetl peterselie
een klein klontje (dieet)margarine
2 eetl geraspte Edammer
Voorbereiding:
Variatie: vul de Cottage Cheese ook met stukjes tomaat.
Bereidingswijze:
1. Doe de Cottage Cheese in een kommetje.
2. Verwarm de oven voor.
3. Was de champignons, snijd ze in dunne plakjes. Sprenkel er een beetje citroensap over zodat ze blank van kleur blijven.
4. Maak de Cottage Cheese op smaak met de champignons, wat peper en zout en de fijngehakte peterselie.
5. Vet 4 kleine potjes in met de boter. Doe de Cottage Cheese-vulling erin. Strooi er wat geraspte kaas over. Schuif de potjes in de oven; na ca een kwartier is de vulling warm en de kaas goudgeel gesmolten.
|
|
|