Aardappelbroodrondjes

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 5 personen

Ingredienten:
250 g aardappelen,ongeschild
175 g bloem, iets extra om uit te rollen
snufje zout
geconcentreerde boter, of Ghee of plantaardige olie om in te bakken

Voorbereiding:
Kook de aardappels in ongeveer 15 minuten net gaar.
Giet ze af, laat ze ietsjes afkoelen, haal de schillen eraf en rasp ze boven een kom.

Bereidingswijze:
Doe de bloem en het zout bij de aardappels en mix het tot een zacht deeg.Voeg een beetje water toe als het nodig is.
Verdeel het deeg in ? 15 stukjes en bestuif ze met de bloem.
Rol elk hoopje op een met bloem bestoven aanrecht uit tot ongeveer 15 cm doorsnede.

Verhit wat boter( of Ghee of olie)in een grote koekenpan en bak de rondjes in 1- 2 minuten goudbruin. Keer ze 1 keer.
Even op keukenpapier laten uitlekken.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024