|
|
Pizzabroodjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 groot stokbrood
2 blikken gepelde tomaten (of tomaatblokjes)
1 blikje tomatenpuree
1 groene paprika
1 grote ui
2 teentjes knoflook
cayennepeper
paprikapoeder
zakje geraspte kaas
Voorbereiding:
Snij de ui, de knoflook en de paprika klein.
snij de gepelde tomaten in kleine stukjes en doe ze in een vergiet.
Bereidingswijze:
Doe olie in de koekepan, en fruit daar de ui en de knoflook in.
verwarm ondertussen de oven voor op 175 gr.
snij het stokbrood in vieren, en halveer de vier stukken dan door de midden.
Ondertussen doe je de paprika bij de ui en knoflook in. Dit ga je kruiden (na eigen inzicht) met paprikapoeder en cayennepeper.
je roostert ca 4 min. de opengesneden stukjes stokbrood in de oven.
Ondertussen voeg je bij je ui e.d. de gepelde tomaten toe, en het blikje tomatenpuree. Voeg nu ook het zakje geraspte kaas toe.
Als de stokbroodjes geroosterd zijn haal je ze uit de oven en je belegd ze met het mengsel.
Nu nog 1 min. in de oven..... en eet smakelijk
|
|
|