|
|
Hongaarse Groene Koolschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Hongaarse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 groene kool, pakje bacon, 200 g gehakt, rijst voor 2 personen, bakje creme fraiche, 200 g geraspte kaas, paprikapoeder, kruiden naar smaak voor het gehakt
Voorbereiding:
Kook de groene kool beetgaar. Kook de rijst gaar. Breng het gehakt op smaak met kruiden en bak het aan. Meng de creme fraiche met de kaas.
Bereidingswijze:
Smeer een ovenschaal in met boter en bekleed de wanden met bacon. Voeg de groene kool toe en daarna het gehakt. Verdeel hierover de rijst en besmeer dit met het creme fraiche/kaasmengsel. Bestrooi rijkelijk met paprikapoeder. Bak het gerecht op 200 graden celcius tot het een lekker bruin korstje heeft.
|
|
|