|
Eiersalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Enkele eieren
een paar scheppen mayonaise of slasaus
kruiden naar smaak (bieslook)
een scheutje curry gewurz
een scheutje yoghurt
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de eieren totdat ze hardgekookt zijn. Prak de eieren en laat ze goed afkoelen.
Voeg enkele scheppen mayonaise, een scheutje curry en een scheutje yoghurt toe en roer alles goed door.
Voeg kruiden naar smaak toe... ik gebruik altijd flink wat bieslook en peterselie.
Serveer de salade met wat versgebakken stokbrood of toast.
|
|
|