|
Pilaf
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 pakje snelkookrijst,
1 dubbele kipfilet,
2 (grote) uien,
2 blikjes tomatenpuree,
2 eetlepels (zonnebloem)olie,
1 of 2 grote blikken perzikken,
naar gelang de smaak sambal en ketjap manis,
aardappelmeel.
Voorbereiding: Kipfilet schoonmaken en in blokjes snijden.
uien in ringen of blokjes snijden.
perziken in niet al te grote stukjes snijden.
Bereidingswijze: Olie verwarmen in wok. Hierin de:
kipfilet braden en ondertussen de uien,
de sambal, ketjap en tomatenpuree toevoegen.
Dit goed gaar wokken. ondertussen de rijst koken volgens de vermelding op het pakje.
daarna de in stukjes gesneden perzikken toevoegen. is dit warm, dan het sap van de perzikken toevoegen.
nu verwarmen totdat het sap kookt.
maak deze saus af met aardappelmeel.
eet smakelijk.
|
|
|