|
Ijs(koffie)
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 8 eidooiers
7 1/2 dl slagroom
1,2 dl water
125 gram poedersuiker
3 eetlepels poederkoffie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Breng het water met de suiker aan de kook.Haal het pannetje van het vuur en voeg de oploskoffie toe.Zorg dat hij volledig oplost.Doe de eidooiers in een pan en klop ze stevig onder langzaam toevoegen van de hete koffie.Klop totdat het mengsel is afgekoeld.Klop de slagroom stijf en meng hem door het eimengsel.Doe het mengsel in een vorm en laat het bevriezen in de vriezer.
|
|
|