Varkenshaasjes In Pikante Saus

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
4 varkenshaasjes, 2 uien, 1 groene en 1 rode paprika, 1 spaans pepertje, 1 blikje tomatenpure, 1 kopje gewelde rozijnen, klein flesje rode wijn, kaneel, peper en zout, 1 eetlepel bruine suiker, boter

Voorbereiding:
*Snij de uien fijn, snij de paprika′s in reepjes en snij het pepertje fijn.

*Kruid de varkenshaasjes met peper, zout en kaneel.

*Wel de rozijnen.

Bereidingswijze:
*Braad de varkenshaasjes in hete boter rondom bruin worden en hou ze warm op een schaal.

*Doe nog een klontje boter bij het braadvet en fruit hierin de uien, de paprika′s en het spaanse pepertje.

*Voeg na 5 minuten de wijn, de suiker en de tomatenpure toe. Laat alles zachtjes koken tot het vocht iets verdamp is.

*Beboter een overschaal en doe de saus hierin.

*Strooi de rozijnen over de saus en leg de varkenshaasjes erop.

*Laat in een voorverwarmde niet te hete oven, het vlees in twintig minuten gaar worden. Niet langer, de haasjes zijn dan nog rose.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 10-04-2021