|
Varkenswok
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 250 gr varkensschenkel
1 teentje gehakte look
1 gehakte chili
2 eetlepels witte wijnazijn
wat water
rijstnoedels
1 gehakte ajuin
2 eetlepels oestersaus
20 basilicumblaadjes
olijfolie
pijpajuin
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snij het vlees in fijne reepjes
Wok de look met de ajuin en de chili. Voeg er het vlees aan toe als
alles mooi goudgeel is
Als het vlees ook mooi aangebakken is, voeg er dan de azijn, wat
water oestersaus en rijstnoedels aan toe. Laat verder koken tot
alles gaar is
Voeg er basilicum aan toe en serveer
|
|
|