|
|
Rumtaart
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten:
1/4 ltr slagroom.
wat geraspte pure chocolade.
2 pakken lange vingers.
2 1/2 borrelglaasje rum.
3 eierdooiers.
2 pakjes vanillesuiker.
125 gram boter.
150 gram witte basterdsuiker.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Klop de eierdooiers,1 pakje vanillesuiker,
1 glaasje rum,125 gram boter en 150 gram witte basterdsuiker door elkaar[12 minuten]
tot het bijna wit ziet.klop de slagroom en
1 pakje vanillesuiker.Beleg de springvorm met alleminiumfolie en smeer dit in met boter.Doe in een platte schaal 1 1/2 glaasje rum en 1 1/2 glaasje water door elkaar.Doop daar vlug de lange vingers in en bedek hiermee de bodem van de springvorm[suikerkant onder].Doe hierop de creme en weer de gedoopte lange vingers.Daarop de slagroom.Versieren met wat geraspte chocola.
Zet dit minstens een uur in de koelkast.Hoe langer hoe lekkerder.
|
|
|