|
Theekoek Op Z'n Vlaams
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 75 gr suiker
4 eieren
125 gr bloem
75 gr boter
50 gr rozijnen
75 gr suiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Klop 75 gr suiker met de eierdooiers tot een schuimige massa en zeef er de bloem bij.
Smelt de boter en voeg deze toe.Was de rozijnen en voeg ook die toe.Meng alles goed.
Klop het wit van de eieren stijf en schep dit erdoor.Beboter een bakvorm en bestuif hem met bloem.Vul de vorm met het deeg en bestrooi met 75 gr suiker.Bak de koek in een op 180?C voorverwarmde oven.
|
|
|