|
|
Kersentaartjes
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
100 gr boter, 100 gr kristalsuiker, 3 eieren, snufje zout, schil van een citroen, 200 gr bloem, 1/2 eetl. bakpoeder, 50 gr gemalen amandelen, 300 gr morellen, 12 papieren cakevormpjes, 3 eetl. poedersuiker.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Klop de boter met de suiker luchtig klop 1 voor 1 de eieren erdoor dan het zout en de geraspte citroenschil.
Zeef de bloem met het bakpoeder en de amandelen boven het suiker mengsel.
Spatel alles door elkaar.
Verwarm de oven op 200 gr.
Was de kersen droog en ontpit ze.
Vul de vormpjes met deeg en leg er een kers op of 2-3 op.
Ze zakken bij het bakken in het deeg.
Bak de taartjes 20 min. in het midden van de oven.
Laat ze nog 5 min. staan in de uitgeschakelde oven.
Bestuif ze met poedersuiker.
|
|
|