|
Notensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 150g. gepelde walnoten, 50g. gepelde pinda′s, 1 teentje knoflook uit de knijper, 8 eetl. olie, 1 eetl. maizena, aroma, zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maal of mix de noten zeer fijn
Roer er de knoflook door
Maak de olie warm, voeg het notenmengsel toe en laat dat, onder geregeld omscheppen goudgeel bakken.
Roer de maizena met wat water tot een papje
Doe dat bij de saus, laat die even koken en schenk er zoveel water bij tot de saus de gewenste dikte heeft.
Voeg naar smaak nog aroma of zout toe
|
|
|