|
Cakiri
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Ca. 300 gr. rijst (droog gewogen)
800 gr. tauge
1 gesnipperde ui
2 teentjes knoflook
peper, zout, sambal, ketjap manis
300 gr.ongezouten noten of 300 gr. kipfilet in blokjes, of een combinatie van beide.
meergranenrijst of notenrijst
eetlepel olie
Voorbereiding: Zet als eerste een pan met water op om de rijst te koken. Begin dan met het klaarmaken van het gerecht
Bereidingswijze: Fruit de uien en fijngesneden knoflook. Voeg de noten toe (eventueel wat fijngehakt). Voeg de tauge toe en roerbak deze. Maak op smaak met ketjap, sambal en peper en zout.
|
|
|