Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 uien,rode en groene paprika,1 klein blik ananas,pindakaas,nasi goreng kruiden,sate marinade,450g hamlappen,2 tomaten,ketoembar,laos,boemboe sate,vetsjin,knoflook,sambal en ketjap.
Voorbereiding:
Snijd het vlees em marineer deze metde sate marinade,gesneden ui ,gesneden paprikaen ketjap.
dit een half uur laten marineren.
Bereidingswijze:
De marinade aanbraden in in olie en laten sudderentotdat het vlees gaar is , de gesneden groente erbij doen ( prei, tomaten en ananas)dit 5 a 10 min laten garen.
Doe daarna de kruiden erbij(laos vetsjin ketoembar boemboe sate sambal knoflooken nasi goreng kruiden).
Daarna 3 eetlepels pindakaas en een scheutje melk toevoegen en het geheel opwarmen.
|
|