|
|
Ni-tofu
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Japanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 blokken tofu
500 ml dashi
1 el rijstwijn
3 el lichte japanse sojasaus
1 el suiker
1 bosui in ringetjes (groen)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Breng de dashi met rijstwijn, sojasaus en suiker aan de kook. Doe de tofu hierin en kook deze circa 8 minuten op middel vuur.
Leg de tofu op een schaal, de bouillon erom heen. Sprenkel de ui er over.
|
|
|