|  | 
        
    Groentensoep | Algemeen Bereidingstijd: 20-30 minuten
 Maaltijdgang:  / Soepen
 Soort keuken: Nederlandse keuken
 Techniek:
 Aantal personen: 5 personen
 
 Ingredienten:
 300 g half om half, 6 groentebouillonblokjes, 2 winterpenen, halve bloemkool, halve witte kool, 2 selderijstaven, 1 bak champignons (of shiitake), 2 uien, peper en zout
 
 Voorbereiding:
 Alles klein snijden en gehaktballetjes rollen
 
 Bereidingswijze:
 Zet 1.5 liter water op met de bouillonblokjes. Wanneer het kookt eerst de gehakt erin. Als deze gaar zijn de groenten erbij. 20 min laten koken en op smaak brengen met peper en zout
 
 
 |  | 
 |