Viscurry

Algemeen Bereidingstijd: 20-30 minuten Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Soort keuken: Internationale keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten:  1-2 el geraspte gedroogde kokos  3 el olie  1 ui, in dunne ringen  1 rode peper, in ringen  1 el geraspte gemberwortel  2 teentjes knoflook, geperst  2-3 tl kerriepoeder  ? tl gemalen piment  1? tl paprikapoeder (mild)  ? tl gemalen koriander (ketoembar)  3 dl kokosmelk (blik)  800 gr visfilet (kabeljauw, schol, griet, tongs Voorbereiding: Bereidingswijze: In droge koekenpan kokos onder omscheppen in ? 2 minuten lichtbruin roosteren. Olie verhitten en ui, rode peper en gember hierin ? 5 minuten zachtjes bakken. Knoflook, kerrie, piment, paprika en gemalen koriander toevoegen en ? 2 minuten meebakken. Kokosmelk erdoor roeren en ? 10 minuten zachtjes laten koken. Vis erdoor roeren en 5-8 minuten zachtjes laten meekoken tot vis gaar is. Curry op smaak brengen met zout, peper en citroensap en voor serveren verse peterselie en geroosterde kokos erover strooien. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken