|
|
Aardappelsoep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 1/2 kippebouillontablet - 3 eetlepes aardappelpureepoeder - 1 theelepel mosterd - 1/2 dl creme fraiche - zout - peper - 2 eetlepels fijngehakte bieslook.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Breng 8 dl water met de bouillontabletten in een pan aan de kook. Roer, als het water kook, het aardappelpureepoeder erdoor (hierdoor wordt de soep licht gebonden). Roer de mosterd en de creme fraiche door de soep en breng hem op smaak met zout en peper. Strooi vlak voor het serveren de bieslook erover.
|
|
|