|
|
Kaneeltaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
60 gr. boter, 110 gr. witte basterdsuiker, 1 ei losgeklopt, 1 thl. vanille essence, 100 gr. zelfrijzend bakmeel, 40 gr. bloem, 1,25 dl. melk.
Garnering:
20 gr. boter, 1 eetl. witte basterdsuiker, 1 thl. kaneel.
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 180 gr.
vet het bakblik in en bekleed de bodem met bakpapier.
Bereidingswijze:
Klop met de mixer de boter en de suiker luchtig, voeg geleidelijk het ei toe, na elk beetje goed kloppen.
voeg de essence toe, en klop alles goed door elkaar.
Schep met een metalen lepel om en om het gezeefde meel en bloem toe, roer het mengsel glad.
Bak de taart 30. min. in de oven.
Tot een ingestoken naald er droog uitkomt.
5 min. in de vorm laten rusten.
Op een rooster storten en af laten koelen.
smeer gesmolten boter over de taart en strooi er suiker vermengd met het kaneel over.
|
|
|